Chocolate em Ferraz de Vasconcelos

Acredita-se que o chocolate em Ferraz de Vasconcelos brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e ótimo sabor.

Algumas empresas populares de chocolate em Ferraz de Vasconcelos de alta qualidade adoradas por muitos abrangem Lindt, Godiva, Valrhona, Cadbury e muitas outras.

Algumas outras marcas de chocolate em Ferraz de Vasconcelos premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Sicao e Pierre Marcolini. Essas marcas são bem vistas por empregar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates extraordinários.

A qualificação de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de quase quase 1000 dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Ferraz de Vasconcelos é classificado como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa em razão de seus ingredientes de alta qualidade, fases de fabricação cuidadosos e a reputação de relevância da marca.

A Bélgica e a Suíça são famosas por suas tradições na fabricação de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates extraordinários.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi estabelecida em 1929 e tem uma grande tradição na criação de chocolates e produtos de pâtisserie.

O chocolate amargo com grande teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma abundante tradição na criação de chocolate, e seus chocolates são enormemente conceituados em todo o globo terrestre. Várias pessoas preferem a maciez e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras apreciam os vários sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as fabricantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", popular por usar espécimes raras de cacau e pela produção restrita.

A fábrica de chocolates de maior extensão do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Ferraz de Vasconcelos, também chamado de "chocolate verdadeiro", contém sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A quantidade de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a categoria e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outros substitutos.